De multă vreme voiam să fac un chec și astăzi finally am reușit! Rețeta e simplă, o am de la mami :X .

• 1 pahar de zahăr
• 3 ouă
• jumătate de pahar cu lapte
• jumătate de pahar cu ulei
• 250 grame faină
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu

• coaja de la o lamâie, rasă
• zeama de la jumătate de lamâie
• zahăr vanilat (opțional, eu nu am mai pus)
• 1 lingură cacao
• fructe confiate/ stafide

Se bat bine ouăle cu zahărul, se adaugă laptele și uleiul, se pune bicarbonatul peste care se adaugă zeama de lămâie. Punem fructele (sau ce vrem în compoziție), coaja de lamâie rasă și la sfârșit făina. După ce punem făina amestecăm cu lingura sau telul. Pregătim o tava pentru chec cu hârtie de copt și turnăm trei sfert din compoziție. În ce ne ramâne adaugăm cacaoa și turnăm apoi peste compoziția galbenă, formând un model. Vă place modelul ales de mine, nu? 🙂

Dăm la cuptor la 180 de grade pentru 30/40 minute apoi servim.

Vă pup, poftă bună!